葱香小花卷

葱香小花卷的做法
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葱香小花卷的做法

  • 葱香小花卷的做法图解1

    1.酵母用温水融5分钟。

  • 葱香小花卷的做法图解2

    2.加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团

  • 葱香小花卷的做法图解3

    3.让面团发酵,2个小时差不多发酵好了

  • 葱香小花卷的做法图解4

    4.把葱切成末,备用。

  • 葱香小花卷的做法图解5

    5.把发酵好的面团再揉成光滑的面团。

  • 葱香小花卷的做法图解6

    6.把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。

  • 葱香小花卷的做法图解7

    7.在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油

  • 葱香小花卷的做法图解8

    8.把面片沿着长度方向卷起,成长条形。

  • 葱香小花卷的做法图解9

    9.把面卷切成一个一个小段。

  • 葱香小花卷的做法图解10

    10.把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。

  • 葱香小花卷的做法图解11

    11.冷水时把花卷生坯放入蒸锅,等蒸汽上计时,蒸15分钟关火。再焖5分钟开锅即可。

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