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  • 用料:

  • 鱿鱼  份量
  • 葱段  1把
  • 大蒜碎  1把
  • 九层塔  1把
  • 酱油膏  1匙
  • 番茄酱  2匙
  • 泰式辣酱  2匙
  • 调味米酒  1匙

小贴士:

【现流急冻】
耗费钜资建立船内急冻船队﹐现捞鱼获导入先进冷冻链(Cold chain)管理模式,在渔船进港后二小时内完成选别、包装与冻结,配合低温处理以及低温物流,在抵达消费者手上之前一路保持低温状态,以提供最高品质的服务。

【渔港直送】
北海立足台湾除了提供在地现捞渔获,我们也整合了国际各地特色水产,让您品尝到各大海洋创造给人类的恩赐,透过我们的保鲜技术与层层把关,在家就能吃到与在地渔港相同等级新鲜纯净的水产,我们期望能实现「人与人最近的距离是微笑,您家与海洋最近的距离在北海」愿景。

【真空鲜鱼】
北海的产品坚持不添加人工化学品进行保鲜,在渔获捕捞后最短时间内完成去麟、去鳃、去肚,杜绝细菌繁殖机会 ,并导入低温真空技术保持渔获最原始的鲜度;

【安全把关】
北海渔铺何其幸运立足于蔚蓝无污染的北海岸,我们的渔场主要于北海岸、东北角、花瓶屿、棉花屿与彭佳屿等传统纯净渔场, 另外结合国际检验权威 SGS、TVU等专业第三公证机构进行安全检验,提供您纯净无污染的产品,让您与家人不仅吃到新鲜也能吃出健康。

做法:

  • 1. 鱿鱼放入滚水中!
  • 2. 烫熟捞起冰镇,把酱料调好
  • 3. 美味上桌