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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋面粉  200克
  • 柠檬皮屑  适量
  • 奶油  200克
  • 糖粉  120克
  • 无铝泡打粉  1小匙
  • 香草精  1小匙

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 先将奶油隔水加热至溶化 放冷备用
  • 3. 取一锅子 放入鸡蛋 香草精 用打蛋器搅拌
  • 4. 加入过筛糖粉 面粉 泡打粉搅匀
  • 5. 最后分次倒入融化奶油和柠檬皮屑拌匀
    入冰箱冷藏1小时
  • 6. 烤箱预热180度c
    烤盘上刷上一层油
    以180度c烤20分钟
  • 7. 烤好 马上出炉 再大力震一下烤模
    取出蛋糕后 放凉即可
  • 8. 包装好送礼 也很受欢迎