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南瓜豆腐蟹肉羹的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200g
  • 嫩豆腐  半盒
  • 蟹肉棒  5只
  • 碗豆  1大匙
  • 无盐奶油  1块
  •  少许

小贴士:

奶油可以换成橄榄油

做法:

  • 1. 准备好的食材将南瓜去皮去瓤切成片状
  • 2. 锅子小火加热后,放一奶油进去融化把南瓜片倒入中火煸炒至南瓜身软
  • 3. 加水没过南瓜煮烂
  • 4. 煮成细腻的南瓜煳后下嫩豆腐、碗豆、蟹肉棒,然后加少许盐调味煮开即可