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烧酒虾的做法
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用料:
鲜奶白虾
13-15尾
中药材
1份
米酒
600cc
盐
少量
做法:
1.
可直接至超市购买烧酒鸡/虾的中药材料包,再拆分成适量的份量即可,将药材加米酒及水放入锅中炖煮(约20-25分)。
2.
药材如已煮出味道,即可将虾放入锅中煮约3-5分,不可过久以保持虾肉Q弹,放入少许盐调味即可。