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  • 用料:

  • 鲜奶白虾  13-15尾
  • 中药材  1份
  • 米酒  600cc
  •  少量

做法:

  • 1. 可直接至超市购买烧酒鸡/虾的中药材料包,再拆分成适量的份量即可,将药材加米酒及水放入锅中炖煮(约20-25分)。
  • 2. 药材如已煮出味道,即可将虾放入锅中煮约3-5分,不可过久以保持虾肉Q弹,放入少许盐调味即可。