苹果:醒酒 洋葱:杀虫
1.巧活无毒黑钻鸡清胸肉事先解冻完切块,蔬果洗净后切丁。
2.倒入食用油热锅,爆香姜末和洋葱,再放入清胸肉块拌炒。
3.加进泰式黄咖哩粉炒香。
4.放入番茄块和苹果丁拌炒,加入鱼露&盐&糖然后倒入部份椰浆拌匀。
5.加入月桂叶和辣椒粉,将剩馀椰浆和水倒入锅中拌匀。
6.熬煮至酱汁浓稠、蔬果入味即可。
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