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蛋炒豆薯的做法
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用料:
豆薯
半颗
红萝卜
少许
蛋
二颗
橄榄油
少许
盐
少许
香油
少许
白胡椒
少许
做法:
1.
先备料,切丝(也可刨成细丝)。
2.
热锅下油,先放红萝卜丝炒出红萝卜素,放锅旁备用。放入打均匀的蛋液。
3.
至五分熟时放入豆薯快炒,再放入些许水闷熟,起锅前撒上一点香油、白胡椒,拌炒一下就可以起锅了。