腌渍白萝卜的做法

• 1.将萝卜切块.适中就好
  
  放进滤篮内, 洒上盐
  
  
  ( 放进洗菜的滤篮 让盐水可以滴入底下的篮内 )

• 2.上头再放上一个大的玻璃保鲜盒 内放水 (有重量水份比较能压干)

• 3.约半天时间 倒出几次涩水后
  
  水和冰糖先煮融化放凉
  
  将白萝卜拌上糖水 白醋 香油 酱油 辣椒 酸梅
  
  盖上保鲜膜, 入冰箱约2.3天后即能食用

• 4.