黑胡椒酱的做法

• 1.锅中先铺上洋葱.在放上奶油80克.慢火炒香.

• 2.再入蒜末续炒..入黑胡椒续炒.加酱油.蚝油.酒.盐.糖.水煮开..调整味道.最后淋上芡汁.
  再放上奶油40克增香味即可.
  (黑胡椒勿久炒会焦苦)

• 3.做好装瓶入电锅蒸15分消毒杀菌.放凉后入冰箱冷藏.
  建议1-2周用完.(黑胡椒酱内含水分不似青酱能保存较久)