麻婆豆腐的做法

• 1.豆腐切小块 备好材料

• 2.起油锅先爆香花椒
  然后把花椒捞起来去除

• 3.用刚刚的花椒油爆香蒜末 姜末 辣豆瓣

• 4.等豆瓣香味出来就放入绞肉

• 5.绞肉炒至熟

• 6.接着下豆腐 素蚝油 调味米酒 水 翻煮至入味
  淋上太粉水芶薄芡
  撒上葱花 辣椒 滴上香油即可