麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切小块 备好材料
• 2. 起油锅先爆香花椒
  然后把花椒捞起来去除
• 3. 用刚刚的花椒油爆香蒜末 姜末 辣豆瓣
• 4. 等豆瓣香味出来就放入绞肉
• 5. 绞肉炒至熟
• 6. 接着下豆腐 素蚝油 调味米酒 水 翻煮至入味
  淋上太粉水芶薄芡
  撒上葱花 辣椒 滴上香油即可