红萝卜:低蛋白质 白萝卜:化痰 洋葱:杀虫
1.把食材全数洗净切成大块,备齐
2.牛肉也先用过温水的方式先去血
3.把酱油、冰糖、姜片先下锅,把水加到淹过牛肉的高度,开大火,一边将萝卜放入
4.再将切块后的萝卜、洋葱放入,大火煮滚,盖锅盖
5.煮到一半,搅动,确认块状食材是否有透
6.萝卜透了之后,加入青葱,继续炖煮
7.起锅前加入番茄,再炖煮至番茄软烂即可
8.加些酸菜,上桌
●牛肉煮好后,可关火盖上锅盖闷,待面条煮好再开锅,食材会更入味●想要颜色更漂亮,可再配上小白菜
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