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海瓜子味噌清汤的做法

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  • 用料:

  • 海瓜子  10颗
  • 海带芽  少许
  • 味噌  一大匙
  • 葱花  少许
  •  少许
  • 调味米酒  一大匙
  •  少许

小贴士:

味噌不要大火煮会容易苦

做法:

  • 1. 简单备料(如上份量)
  • 2. 水备五碗煮滚,先下姜跟海瓜子,一滚水留意海瓜子开的状态
    若海瓜子开后转小火+味噌+海带芽+调味米酒+少许盐巴
    起锅后 加上一点葱花~~