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西芹炒三鲜的做法
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用料:
西洋芹
2根
虾仁
少许
豆腐鲨肉
2块
蛤蛎
8颗
太白粉
少许
大蒜
少许
酱油
一大匙
醋
一小匙
调味米酒
一小匙
盐巴
少许
小贴士:
三鲜 三海鲜任配! 像是章鱼 墨鱼 墨鱼等 也很合适
做法:
1.
备料
2.
豆腐鲨切片后 放少许酱油太白粉腌一下
3.
腌好的鲨鱼泡一下热水
4.
大蒜炒西芹
5.
加入虾仁拌炒
6.
把泡在热水里的豆腐鲨鱼肉捞起一同炒
7.
最后在放上蛤蛎 些许水一起闷 让蛤蛎熟了开口
8.
当全部蛤蛎都熟了调味起锅