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  • 用料:

  • 柳叶鱼  适量
  • 木薯粉、蛋液  适量
  • 柠檬椒盐  酌量

做法:

  • 1. 先将鱼洗净,稍微阴干。
  • 2. 沾上一层蛋液
    让粉比较容易附着在鱼身
    再把鱼一条条放进木薯粉中
    将整条鱼裹上一层粉
    待炸‧‧‧
  • 3. 烧干锅子,下适量的油烧热
    转中火,将鱼一尾尾摆进油锅中
    炸至鱼身金黄酥脆即可
  • 4. 为炸好的柳叶鱼洒上一些《柠檬椒盐》
    就是一道简单却十分好吃的《酥炸柳叶渔》