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香煎牛小排
食材用料
牛小排 | 冠利顶级迷你葡萄醋 |
橄榄油 | |
黑胡椒粒 | 高汤 |
葡萄醋 |
香煎牛小排的做法
![香煎牛小排的做法图解1]()
1.牛小排用刀背剁一下~方便腌渍入味
![香煎牛小排的做法图解2]()
2.倒入1大T葡萄醋,1/2T的酱油腌半小时
热锅倒入橄榄油1T,把牛小排双面略煎一下,再入烤箱烤至喜欢的熟度![香煎牛小排的做法图解3]()
3.调酱汁：黑胡椒粒干锅炒至香味出来，加入一些高汤略滚再加入些许葡萄醋即可关火
食用时可淋在肉上或沾着食用
小贴士
如牛小排有筋可用刀子剁一下
喜欢香料可在腌渍时加入自己喜欢的香料一起腌
可炸蒜片搭配
香煎牛小排的家常做法
（全部）
