用料：
- 肉片 适量
- 虾仁 适量
- 面条约3-4片 份量
- 洋葱 半颗
- 红黄椒 适量
- 咖哩粉 1.5大匙
- 干贝酱油 适量
- 酒.盐.糖. 份量
小贴士：
1、炒咖哩粉油量要够.火要小才不致焦苦.
2、加热水让锅子温度不减.加快熟成时间.
3、请依个人口味调整
做法：
- 1. 食材(肉片先腌少酱油.酒片刻)(面条煮至7分熟备用)
- 2. 油锅炒香肉片先起锅.入洋葱炒香再入咖哩粉(火要小.油量要够.)
- 3. 入酒.酱油.热水(高汤).盐.糖.续入面条.
- 4. 虾仁.肉片.蔬菜大火煮至融合.(调整味道)
- 5. 吃炒面要趁热~