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瓠仔煎饼的做法
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用料:
瓠仔
1/2颗
物仔鱼
少许
面粉
半碗
葱
少许
大蒜
少许
盐
少许
甜辣酱
少许
小贴士:
使用不沾锅的话油可以少加一点~还是可以煎得很漂亮
做法:
1.
备料
2.
先把葱大蒜爆香物仔鱼
3.
瓠仔刨成丝先大火微波3分 拌着刚刚炒好的物仔鱼 加入面粉一起搅拌
过程中添入盐 胡椒
4.
两面煎金黄 起锅 装盘加上甜辣酱一起搭配