木耳:补血、护齿、保护骨骼 五花肉:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将酸菜切细碎小块然后木耳切条状,姜丝切成细丝。肉切成肉丝或是碎肉都可。
2.先将 姜 和 辣椒 和肉丝下锅炒 到肉色略带咖啡色。肉变色后把剩下的菜加入,炒略干后依依加入调味料。
很简单的料理,很自由的调味料加入方式。调味料建议慢慢加…以便试出自个人最爱的口味。
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