用料：
- 木耳 与酸菜一样
- 酸菜 与木耳相同
- 五花肉 依个人喜好
- 姜 少许
- 辣椒 少许
- 酒 1
- 酱油 1
- 醋或柠檬 少许
- 糖 少许
小贴士：
很简单的料理，很自由的调味料加入方式。
调味料建议慢慢加…以便试出自个人最爱的口味。
做法：
- 1. 将酸菜切细碎小块然后木耳切条状，姜丝切成细丝。
肉切成肉丝或是碎肉都可。 - 2. 先将 姜 和 辣椒 和肉丝下锅炒 到肉色略带咖啡色。
肉变色后把剩下的菜加入，炒略干后依依加入调味料。
很简单的料理，很自由的调味料加入方式。
调味料建议慢慢加…以便试出自个人最爱的口味。