1.扁鱼
2.泡水
3.沥干后下油锅炸
4.炸到像这样子..起锅备用
5.青芒果一个
6.削皮后用刀纵向轻剁..刀起刀落 形成不规则条状
7.横向削...自然就有丝丝落下
8.红葱头丝
9.辣椒丝
10.椰糖调味
11.鱼露
12.柠檬汁
13.最后把炸香的扁鱼干下去拌一拌
14.好了唷
15.酸甜咸中带点辣 还有鱼香真好吃
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