用料：
- 黑米 1米杯
- 清水 1米杯
小贴士：
【台湾黑米】使用方法
1、不需浸泡即可煮食，大人、小孩都适合享用。
2、「浊水溪特选品种台湾黑米」含有丰富的花青素及微量元素，清洗米时会有紫黑色的洗米水，切记勿将黑米洗太多次，简单的清洗一次即可煮食，才不会将丰富的花青素营养沖洗掉。
做法：
- 1. 收到抽中的黑米，马上拍下留做纪念~
- 2. 黑米开封后没吃完，请一定要用塑胶袋或密封袋封好，放入冰箱保存。
- 3. 我家是用电子锅煮饭，因此内锅必须用漏网清洗，以免伤到馁锅的涂层，减短使用寿命
- 4. 清洗一次后，即可放入锅内加入1杯米标准的水量，因为黑米的花青素会在清洗过程中洗掉，因此请洗一次便可。
- 5. 黑米的甜美我偏好用无调味的方式来呈现，因此採用全黑米的方式炊煮。