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焦糖布丁的做法
www.xiangha.com/caipu/27865366.html
用料:
蛋
2棵
蛋黄
2颗
鲜奶
300cc
糖
30克
鲜奶油
100cc
小贴士:
炒焦糖...可以多炒一点..拿来泡咖啡..加果汁多很实用ㄛ
做法:
1.
准备材料...牛奶+动物性鲜奶油..小.火边煮边搅拌,约煮2分钟关火..蛋黄放入盆中,倒入细砂糖混合均匀.将煮热的牛奶液以线状慢慢倒入蛋液中混合均匀...之后用滤网过滤..倒入容器
2.
电锅蒸20分钟...
3.
炒焦糖...二砂干炒至有点融化..加热水..
4.
蜂巢-焦糖布丁..其实是有点小失败..但一样好吃拉..见笑见笑..ㄎㄎ