打印
卤五花肉的做法
www.xiangha.com/caipu/27867696.html
用料:
五花肉
1块约600g
洋葱
一颗
酱油,五香粉,八角,花椒
适量
冰糖,葱姜,蒜,米酒辣椒
适量
小贴士:
可加一点乌醋提升香气
做法:
1.
先将肉解冻切块
2.
卤五花肉,肉要带点油脂才好吃,将肉切成一块状,用锅子稍为煎一下,煎出香气,
将葱姜,蒜,辣椒用逼出的油爆香,然后用炖锅加入酱油,米酒冰糖,五香粉,八角,花椒,慢慢炖煮,就可吃