用料：
- 冠德-台湾黑米 半杯
- 圆糯米 半杯
- 芋头 1颗
- 水 1杯
- 拌料:黑糖 10g
- 拌料:食用油 2茶匙
- 无盐奶油 25g
- 二砂 35g
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 来自浊水溪特选台湾黑米~
做成真空包装-保存容易,
并且以小包装600g/包
小家庭使用上也不会造成负担呦! - 2. 富含丰富天然花青素及多种微量元素,
高质量膳食纤维,
茹素者食用 更是一大营养补给! - 3. 将圆糯米洗净,沥干水份备用..
- 4. 将冠德-台湾黑米简单清洗一次(避免把丰富的花青素营养沖洗掉)..
加入一杯水再倒入step3略略搅拌...这水就是满满的营养呀!
放入电锅(外锅2杯水)蒸熟.. - 5. 芋头去外皮后切成薄片状..将可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..
- 6. 蒸熟后加入无盐奶油及糖拌匀并压成泥,放凉备用..
- 7. 加入拌料拌匀再放凉备用..
- 8. 取一模形,以一层黑米,芋泥,黑米压紧..
洒上白芝麻 就可以上桌食用啰!!