用料：
- 板豆腐 一块
- 猪细绞肉 半碗
- 葱 少许
- 芹菜末 少许
- 盐巴 少许
- 酱油膏 一小匙
- 白胡椒粉 一小匙
- 糖 一小匙
- 太白粉 一小匙
- 香油 少许
小贴士：
若是绞肉调味比较咸的话 就不需额外番茄酱 单吃也美味
做法：
- 1. 备料
- 2. 板豆腐去水分后压成泥状 与葱末 芹菜末 猪绞肉拌再一起
调味料: 酱油膏 糖 盐巴 太白粉 白胡椒粉 香油 等一起拌匀 - 3. 捏成小球状
- 4. 少油热锅 放好5颗圆
- 5. 待底部开始煎干厚 用铲子压平 双面煎熟
- 6. 桌上时 再淋上少许番茄酱!! 简单好吃~~
若是绞肉调味比较咸的话 就不需额外番茄酱 单吃也美味