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番茄海鲜炖饭的做法
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用料:
白米
1.5杯
鲜虾、淡菜
半斤
蛤蜊
半斤
海鲜高汤
300g
洋葱
1/2个
乌贼
1只
番茄煳
一大匙
起司粉
少许
盐
适量
水
适量
做法:
1.
将淡菜、蛤蛎、虾子、和乌贼炒香后取出备用
2.
橄榄油热锅,将碎洋葱炒香再与白米加入海鲜高汤炒至变色,加入番茄煳一起拌炒,至水分收干,米心透。
3.
将快拌炒好的饭放上海鲜食材,洒上些起司粉即可盛盘上桌。