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  • 用料:

  • 低筋面粉  480g
  • 奶油  240g
  • 白砂糖  140g
  • 牛奶  八分满碗
  • 杏仁片  一碗
  •  2个
  •  2g

小贴士:

每个人的烤箱不同,所以在烘烤的时候一定要随时注意表面变化,用避免烤焦。

做法:

  • 1. 材料备齐准备动工啰!
  • 2. 奶油软化后,加入砂糖搅拌均匀
  • 3. 搅拌到看不到砂糖颗粒,混合均匀
  • 4. 加入蛋液搅拌均匀,分次加入,每次加入搅拌均匀后再加入
  • 5. 加入牛奶搅拌均匀
  • 6. 低筋面粉过筛后,分次加入面粉搅拌均匀
  • 7. 将面团揉成宽约4cm的长条形,用塑胶袋装好放入冷冻库约1小时
  • 8. 将长条面团切成后约0.6cm,放进预热好的烤箱,烤至表面金黄色即可