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杏仁饼干的做法
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用料:
低筋面粉
480g
奶油
240g
白砂糖
140g
牛奶
八分满碗
杏仁片
一碗
蛋
2个
盐
2g
小贴士:
每个人的烤箱不同,所以在烘烤的时候一定要随时注意表面变化,用避免烤焦。
做法:
1.
材料备齐准备动工啰!
2.
奶油软化后,加入砂糖搅拌均匀
3.
搅拌到看不到砂糖颗粒,混合均匀
4.
加入蛋液搅拌均匀,分次加入,每次加入搅拌均匀后再加入
5.
加入牛奶搅拌均匀
6.
低筋面粉过筛后,分次加入面粉搅拌均匀
7.
将面团揉成宽约4cm的长条形,用塑胶袋装好放入冷冻库约1小时
8.
将长条面团切成后约0.6cm,放进预热好的烤箱,烤至表面金黄色即可