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  • 用料:

  • 四季豆  一把
  • 红萝卜切丝  少
  • 大蒜切末  2小瓣
  • 香油  3匙
  • 胡椒盐  1匙
  • 烹大师或糖皆可  半匙
  •  半匙

做法:

  • 1. 将食材洗净切好,煮一锅水,水滚之后熄火,将四季豆与红萝卜丝放入滚水中,盖锅盖闷2分钟后捞起。(捞起后可放入冰水中口感会更佳)
  • 2. 将调味料与蒜末放入锅内拌匀,将烫过之四季豆、红萝卜丝放入拌匀,使食材与调味料均匀即可。
  • 3. 拌匀后,装入保鲜盒放入冷藏,完成!