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炒酒蛤蛎的做法
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用料:
蛤蛎
一斤
蒜头
随意
辣椒
随意
九层塔
随意
米酒
一碗
盐
少许
小贴士:
1、
2、 蒜头,辣椒,九层塔,米酒,盐,这些都是随个人喜好添加的材料。
3、 不需要加任何的水。
做法:
1.
油锅热了之后,下蒜头爆香
2.
下蛤蛎拌炒
3.
加入米酒炖煮
4.
蛤蛎开了之后,加辣椒在拌炒和盐
5.
关火前10秒左右,加入九层塔,快速拌匀之后,盛盘上桌