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:1.倒油的时候少倒些,因为是加水果的炒饭,不要太油腻。2.难熟的菜先炒。3.鸡蛋不用提前用油炒,直接浇在米饭上边倒边炒,这样减少了一次用油,不会油腻。4.这款菠萝饭我没有加盐,也没有加生抽,但做出来很好吃,原味酸甜可口。5.根据个人喜号,菜里也可以配上香肠,虾仁,玉米粒会更好吃。