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烧豆腐的做法
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用料:
板豆腐
1块
猪绞肉
半盒
青葱
二支
姜末,蒜末
各少许
豆瓣酱
二匙
酱油
二匙
麻油
少许
盐
适量
太白粉
适量
做法:
1.
豆腐切丁,葱切成葱花备用。猪绞肉用酱油及太白粉腌一下。
2.
锅放入姜末蒜末炒香后加入腌好的绞肉炒散再加入豆瓣酱一起炒。
3.
加入豆腐丁,依个人喜好下适量酱油,盐,水烧开。最后快起锅时加入太白粉水勾芡,再加入葱花,少许麻油.即可起锅完成美味烧豆腐。