用料:
- 蜜柚 1个
- 青苹果1个 份量
- 红石榴 4/1个
- 柠檬 1个
- 洋葱 2/1个
- 绿豆芽 适量
- 葱 适量
做法:
- 1. 准备好的材料 清洁干净并晾干待用
- 2. 洋葱切成条状 直接放入开水中 主要是消除辛辣味 (不用捏或压) 这吃起来才有脆脆感觉
- 3. 绿豆芽稍微烫一下捞起冰镇
- 4. 红石榴要拨开果实时 须放入水中 以免喷到衣服
- 5. 青苹果切开后立刻挤些柠檬汁 葱稍撕成细细条状置放一旁
- 6. 将已处理好蜜柚先摆在盘子上(因为本身汁多香甜比较有份量) 再放洋葱 然后豆芽 襬上青苹果 葱丝 红石榴等即可
- 7. 最后挤些柠檬汁大快朵颐ㄟ~ 有酸 有甜 非常可口~