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  • 用料:

  • 中筋面粉  500g
  • 沙葛  300g
  • 白沙糖  3tbs
  • 白油  12g
  • Instant Yeast  6g
  • 斋叉烧  450g
  • 斋蚝油,黄糖,黑酱油,酱油,胡  依个人

做法:

  • 1. 先把馅料全部切丁,加入调味炒熟。备用。。
  • 2. 将包皮所有的材料放入大碗混和,倒入1。5杯的水,用手搓揉至光滑软团个。(也可用机器搅拌)
  • 3. 把面团分成25-30份(依个人喜欢的大小),包入已炒好的馅料,收口。
  • 4. 放进蒸笼里,蒸15分钟,即可。乘热吃喔!!