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素叉烧包的做法
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用料:
中筋面粉
500g
沙葛
300g
白沙糖
3tbs
白油
12g
Instant Yeast
6g
斋叉烧
450g
斋蚝油,黄糖,黑酱油,酱油,胡
依个人
做法:
1.
先把馅料全部切丁,加入调味炒熟。备用。。
2.
将包皮所有的材料放入大碗混和,倒入1。5杯的水,用手搓揉至光滑软团个。(也可用机器搅拌)
3.
把面团分成25-30份(依个人喜欢的大小),包入已炒好的馅料,收口。
4.
放进蒸笼里,蒸15分钟,即可。乘热吃喔!!