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  • 用料:

  • 猪心  份量
  • 大蒜  份量
  • 辣椒  份量
  • 酱油膏  份量
  • 麻油  份量
  • 米酒  份量

做法:

  • 1. 把猪心川烫过
    川烫前可以先用少量盐巴跟米酒腌制一下
    去除点腥味
  • 2. 川烫好切片
    撒上大蒜跟适量调味
    最后撒上点麻油提香就可以啰