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剁椒鱿丝
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
蒜薹:止咳
料酒:低蛋白质
剁椒鱿丝的做法
![剁椒鱿丝的做法图解1]()
1.蒜薹洗净后切3cm左右长段
![剁椒鱿丝的做法图解2]()
2.鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净
![剁椒鱿丝的做法图解3]()
3.将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝
![剁椒鱿丝的做法图解4]()
4.炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味
![剁椒鱿丝的做法图解5]()
5.倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲
![剁椒鱿丝的做法图解6]()
6.倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃
小贴士
自己收拾鱿鱼不爱动手，就麻烦卖家帮忙去掉内脏和骨头吧
剁椒里面本已加入了蒜、姜末、盐，为此我炒菜时省去了再添加
剁椒鱿丝的家常做法
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