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咖哩牛肉的做法
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用料:
牛肋条
约450g
胡萝卜
1条
苹果
2个
洋葱
1颗
马铃薯
1个
咖哩块
半盒
做法:
1.
牛肋条切块后汆烫去血水捞起洗净;洋葱切末或丝;胡萝卜/马铃薯/苹果切块。
2.
热油锅后先炒香洋葱,接着加胡萝卜块炒一会儿,再加入牛肉块拌炒,最后加水盖过食材。
中大火煮滚后转小火,盖锅盖焖煮30分钟。
3.
加入马铃薯和苹果块继续焖煮10分钟后,再丢入咖哩块,边煮边搅拌约15分钟至浓稠状即完成美味料理啰。