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卤猪脚
卤猪脚的做法
![卤猪脚的做法图解1]()
1.洗好猪脚，辛香料备好
![卤猪脚的做法图解2]()
2.准备一锅开水放入沸水中汆烫去除血水
![卤猪脚的做法图解3]()
3.汆烫过的猪脚放入清水中清洗取出沥干备用。以上步骤可以除去猪肉的异味。
![卤猪脚的做法图解4]()
4.酱油.米酒.二砂
![卤猪脚的做法图解5]()
5.猪脚.辛香料.酱油.米酒.二砂全部放入锅中.水放入锅中八分满.刚好盖住猪脚即可
小贴士
买猪脚要选猪前腿比较不油.猪的前腿较大，皮较厚，肉多
卤猪脚的家常做法
（全部）
1.洗好猪脚，辛香料备好
2.准备一锅开水放入沸水中汆烫去除血水
3.汆烫过的猪脚放入清水中清洗取出沥干备用。以上步骤可以除去猪肉的异味。
4.酱油.米酒.二砂
5.猪脚.辛香料.酱油.米酒.二砂全部放入锅中.水放入锅中八分满.刚好盖住猪脚即可
买猪脚要选猪前腿比较不油.猪的前腿较大，皮较厚，肉多
