1.起一油锅 将所有炸煳的材料拌匀至浓稠状
2.鸡腿肉切成一口大小,放入炸煳中,让每一块肉都均匀菓上炸煳
3.入锅,以中温油炸至成形
4.取出鸡块,等油温再高一点,再入锅二次炸
5.取出鸡块,沥油,撒点椒盐,盛盘,完成!
*刚放入油锅的鸡块,千万不能动它,等个几分后,面煳成形,再稍微翻动
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