用料：
- 新鲜蓝莓 600g
- 柠檬 1颗
- 砂糖 300g
小贴士：
喜欢浓稠果酱的朋友, 可以加入少许麦芽糖来增加浓稠度!
做法：
- 1. 准备食材, 蓝莓沖洗干净,将水份沥干
- 2. 柠檬洗净对切, 榨出汁液
- 3. 将蓝莓及砂糖放入锅中, 再加入柠檬汁混合均匀
- 4. 使用小火边煮边搅拌
- 5. 等到糖都溶化
- 6. 开大火熬煮(边煮边搅拌)
- 7. 至蓝莓汤汁收至剩下一半
- 8. 将蓝莓果酱装入消毒干净的罐子中
- 9. 倒放直到放凉
- 10. 放凉后就将瓶子放正,冷藏保存
- 11. 蓝莓果酱搭配白吐司即可享用啰!