大主厨猫爪蛋蛋的做法

• 1.将蛋白与蛋黄分开备用

• 2.平底锅中准备水将模型放入加热

• 3.爪子的部分倒入蛋黄凝固转小火

• 4.再倒入蛋白依序可作多层夹心的感觉喔

• 5.也可以先放蛋白再倒入蛋黄~蒸熟即可

• 6.完成了，美味开动！