打印
豆酥鳕鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/27907068.html
用料:
鳕鱼
1片
豆酥粉
50g
姜
适量
葱段
1只
蒜末
2颗
酱油
1匙
沙拉油
半杯
米酒
少量
小贴士:
豆酥粉很容易吸油 建议可以多加一些油一起炒豆酥粉才不会太干!
做法:
1.
鳕鱼洗净 抹上一些盐 米酒 上面铺上姜片 葱段 放入锅里蒸10分钟后,将鳕鱼放入盘里并且将姜片及葱段挑掉
2.
平底锅中加入沙拉油 蒜末 姜末 豆酥粉小火慢炒到豆酥 颜色变金黄色 而且酥脆后加入酱油拌炒一下起锅
3.
将炒好的豆酥淋在鳕鱼上就完成了!