打印
  • 用料:

  • 梅花肉  半斤
  • 地瓜  2小条
  • 五香蒸肉粉  2盒
  • 酱油  2大匙
  •  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 调味米酒  1大匙
  • 五香粉  1小匙
  • 蒜米  2颗

做法:

  • 1. 梅花肉切小块(约可一口大小)、蒜米拍碎稍切,跟着腌料一起丢到塑胶袋里面揉一揉,腌一小时。腌越久越香,我大概都是腌隔餐或隔天。
  • 2. 地瓜洗净切片,排入容器中。
  • 3. 将肉沾粉。
  • 4. 把沾粉的肉排在地瓜上。多馀的粉别浪费,把腌料拌入,继续铺在肉上,小火蒸一小时,越久越烂越好吃。
  • 5. 假掰~只是为了给你看看地瓜蒸好的样子而已啦。(倒)