啤酒猪脚的做法

做法：

• 1. 爆香
• 2. 倒入啤酒
• 3. 放进卤包，酱油一大匙，煮出卤包香
• 4. 猪脚川烫后，洗净，将猪脚排好，倒入卤汤，再加入水淹过猪脚即可
• 5. 加压10分钟，不知是啤酒酵素的关系，一整过过软，下次应该加压时间调整为6分钟，再闷即可
• 6. 不敢继续浸泡，赶快捞起放凉，要吃的时候再加热卤汤泡热猪脚即可