五花肉:润燥 香菜:养肝
1.‧准备食材
2.五花肉洗净并切片状,蒜头剥膜待用
3.先爆香五花肉等出猪油后再放蒜头
4.转小火盖上锅盖等肉稍微焦黄后,再加调味料后关掉火即完成
经过爆香五花肉非常美味不会油腻感觉~也可採水煮方式 再将蒜末洒上即可~
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