鸡蛋:润燥
1.将鲷鱼洗净,去中骨取鱼刺,以刀切成长片状备用
2.马铃薯、鱼酱、墨鱼酱、虾仁酱四合一,调上盐、胡椒粉,拌好后两片形鱼片中间夹四合一料,再沾甘薯粉油炸到金黄色,排上餐盘再以蚝油调味料芶芡即可
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