用料：
- 低筋面粉 150g
- 无盐奶油 120g
- 泡打粉 5g
- 鸡蛋 3颗
- 香蕉中型 3根
- 核桃 30g
- 沖绳黑糖块 70g
小贴士：
1、黑糖分量可以加到85g，黑糖为会较重些
2、可以将过筛后剩馀较粗的黑糖颗粒保留下来，待要烘烤前撒在面煳上面
做法：
- 1. 将秤好的低筋面粉、泡打粉一同过筛，香蕉取出两根稍微压碎备用，另一根香蕉切片。
- 2. 无盐奶油在室温中软化，将黑糖块放入塑胶袋中以桿面棍敲碎并且过筛，倒入无盐奶油中，以搅拌器搅拌均匀。
- 3. 分次加入鸡蛋以搅拌机搅拌均匀，让鸡蛋充分吸收进去后，在加入下一颗，直到全部加完为止。
- 4. 将稍微压碎的香蕉加入步骤3中，搅拌至均匀即可。
- 5. 加入已事先过筛好的粉类，以搅拌机搅拌到无粉状即可，过程中可以以橡皮刮刀，将卡在盆中的粉类刮干净。
- 6. 最后加入事先烤好的核桃，稍微拌匀。
- 7. 将面煳填入事先铺好烤模的模型中，最后在上方摆上切片的香蕉骗，在填上一匙面煳，放入事先预热好的烤箱中，以180度烘烤20-23分钟左右
- 8. 以牙籤测试是否熟了。
- 9.