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五香卤豆干的做法
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用料:
豆干
3块
**卤汁
:
酱油
1.5匙
酱油膏
1.5匙
米酒
1小匙
冰糖
1.5匙
香油
少许
水
3碗
蒜
几颗
辣椒
少许
五香粉
少许
八角
2颗
胡椒粉
少许
做法:
1.
豆干对切,再切片!热油锅炸豆干,炸至表面酥酥后将卤汁缓缓倒入,试好味道后盖锅盖制卤汁滚,在转中火卤5分锺,再转小火卤5分锺,熄火闷至入味!