金针菇肉卷的做法

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用料：
馄饨皮 7片
梅花肉片 7片
金针菇适量
玉米粉 1小匙
油适量
蒜头 2-3瓣
酒少许
酱油 1大匙
糖 1小匙
盐少许

做法：

1. 梅花肉先用腌料腌半小时,金针菇洗净
2. 馄饨皮包梅花猪肉片和金针菇从右下角对角卷起来
3. 放入油锅,中小火炸到酥脆
4. 炸好用厨房纸巾或吸油纸,吸掉多馀的油就可以了