糖醋鲜菇萝卜的做法

• 1.萝卜洗净后去皮切薄片，连同袖珍菇洗净后一起入锅，加1/4杯水小火煨煮至萝卜片8分熟，呈半透明状(不用怕水不够，因为菇类加热都会生水)。

• 2.加入番茄酱、砂糖、白醋后继续煨煮3~5分钟至萝卜片完全呈透明状看不出仍是白色的纤维。

• 3.地瓜粉加剩下的1/4杯水调匀入锅勾芡，继续煨煮1~2分钟即可。

• 4.盛盘上桌。